G d’Estournel 2019

Elaboré avec la même passion et le même savoir-faire que ses deux aînés, le vin G d’Estournel offre à l’amateur de grands vins une porte d’entrée dans l’excellence de l’univers de Cos d’Estournel.
Connu sous le nom de Goulée by Cos d’Estournel puis rebaptisé G d’Estournel à partir du millésime 2019, le vin est franc et généreux. Affirmée, élégante et stylisée, l’étiquette couleur or dévoile l’éléphant, symbole historique de Cos d’Estournel qui incarne tout en majesté l’inspiration orientale qui prévaut à Cos, chère à son fondateur, surnommé en son temps « le Maharadjah de Saint-Estèphe ».

Tout comme Louis-Gaspard d’Estournel, qui hérite de la propriété en 1791 et développe dès 1794 des projets dans la région du Nord-Médoc, Michel Reybier fait, dès 2003, le choix d’explorer la partie septentrionale du vignoble Médocain, à l’extrémité de l’estuaire de la Gironde.
Il fait l’acquisition du vignoble de Goulée puis mène aussitôt une étude approfondie des sols.

Dans une recherche constante d’excellence, ces vignes sont depuis plusieurs années l’objet d’opérations de plantation et de surgreffage, d’un travail mécanique des sols pour obtenir des raisins d’une qualité optimale.
Un climat frais couplé à une ventilation naturelle dus à la proximité de l’océan permettent l’élaboration de vins vifs et gourmands issus d’un assemblage majoritaire de Merlot et Cabernet Sauvignon.

En 2019, le vignoble a connu un scénario plus marqué qu’à Cos d’Estournel, avec moins de pluies. Cependant, l’âge des vignes, un enracinement plus profond, le griffage intensif et la fraîcheur due à la proximité de la Gironde ont permis au vignoble de résister.
Le millésime 2019 de G d’Estournel présente un équilibre énergique, entre fraîcheur et richesse, vigueur et retenue. Vif, poivré, presque sanguin, c’est un vin long et soyeux, dont les arômes de cassis et de violette sont relevés par l’eucalyptus, le thym et le romarin.