Crée en 1994, Pagodes de Cos célèbre cette année son 30ème anniversaire et propose une autre interprétation du terroir de Cos d’Estournel, entre plaisir immédiat, énergie et gourmandise.
Crée en 1994, Pagodes de Cos célèbre cette année son 30ème anniversaire et propose une autre interprétation du terroir de Cos d’Estournel, entre plaisir immédiat, énergie et gourmandise.
Si Cos d’Estournel est un vin qui fascine, Pagodes de Cos est une invitation au partage. Charmeur et gourmand, il séduit par son énergie et son fruit éclatant. Accessible, spontané et soyeux, il évoque la convivialité d’un déjeuner entre amis, le plaisir immédiat allié à la complexité du terroir de Cos.
Une autre lecture des terroirs de Cos d’Estournel
Pagodes de Cos possède son propre terroir et ses parcelles identifiées, avec des vignes d’environ quarante ans d’âge moyen réparties à travers le domaine. Ce vin est le fruit d’une sélection précise, fondée sur la connaissance approfondie des sols. Les Merlot de Pagodes de Cos, cultivés sur des sols argilo-calcaires aux conditions plus fraîches, mûrissent plus tardivement et offrent un équilibre subtil entre fruit et fraîcheur.
Les parcelles dont sont issus les Cabernet Sauvignon, le Manège et les Sapinettes notamment, sont sélectionnées avec soin et participent à l’architecture du vin, lui conférant sa structure et sa profondeur. Enfin, une petite proportion de Petit Verdot vient sublimer le vin et lui apporter ses tannins distinctifs.
confie Dominique Arangoïts, Directeur Technique du domaine. Pagodes de Cos en est sans nul doute une expression singulière, moins opulente que son ainé, mais tout aussi élégante.
Une vinification attentive
L’élaboration de Pagodes de Cos bénéficie aussi d’une vinification au sein de son chai gravitaire, garantissant la préservation de l’intégrité du fruit et la douceur des tannins. Son élevage se distingue par une durée plus courte que Cos d’Estournel, entre dix et douze mois, et un usage modéré de barriques neuves (20%), préservant ainsi l’énergie et la fraîcheur du vin.
Huit millésimes emblématiques de Pagodes de Cos
1994 – Le premier millésime
Ce premier Pagodes de Cos révèle un équilibre de notes évoluées de truffe et de fruits noirs. Malgré les défis climatiques de l’année, il surprend par sa vivacité toujours perceptible.
1998 – Un millésime de transition
Avec une vendange plus tardive et marquée par une météo contrastée, ce millésime exprime une belle maturité des Merlot et une fraîcheur caractéristique.
2002 – Premier millésime sous l’ère Michel Reybier
Ce millésime marque un tournant avec la première vinification dans le cuvier béton historique du château. Il se distingue par un profil épicé, charnu et dense.
2005 – Un grand millésime
D’un rubis profond, il charme par ses notes de mûres, de cassis et de tabac doux. Son équilibre entre fraîcheur et souplesse en fait un vin de plaisir immédiat.
2008 – Premier millésime du chai gravitaire
Premier millésime vinifié en chai gravitaire, ce vin dévoile une trame suave et une structure élégante, avec des tannins doux qui lui confèrent une personnalité très attirante.
2010 – Un millésime d’exception
D’une texture magnifique, opulent, avec des tannins fins et doux, il rivalise avec certains grands vins par sa longueur et sa fraîcheur persistante.
2020 – Le vingtième millésime de Michel Reybier
Faisant partie de la magnifique trilogie 2018, 2019 et 2020, ce millésime est une invitation à la délectation. Équilibré et gourmand, il séduit par ses arômes de fruits noirs, de violette et de thé. Un vin particulièrement onctueux et équilibré entre délicatesse et fraîcheur.
2022 – Un millésime hors norme
Avec sa texture enveloppante et délicate, il offre une palette sophistiquée autour de la vivacité des fruits rouges, de la douceur des épices, et de notes de café. Un profil aérien tout en élégance qui révèle tous les charmes de Pagodes de Cos.
Et bientôt… 2024
Depuis trente ans, Pagodes de Cos incarne une autre facette du terroir de Cos d’Estournel. Pour célébrer cet anniversaire, une bouteille gravée a été spécialement conçue, témoignant de l’histoire et de l’évolution d’un vin qui, millésime après millésime, ne cesse d’enchanter les amateurs.
