Pour incarner la philosophie d’une propriété mythique tout en révélant les richesses d’une sublime parcelle, Cos d’Estournel a créé COS100.
COS100 est un vin unique et rare, composé exclusivement de Merlot vendangé en 2015 en infimes quantités sur la Parcelle des Femmes.
L’origine de COS100 témoigne de la philosophie résolument avant-gardiste de Cos d’Estournel comme de son souci toujours renouvelé d’une qualité sans compromis. Par sa composition, ce vin unique se distingue en laissant entrevoir le cœur de l’assemblage de Cos d’Estournel.
Ces Merlot sont bien plus que de simples raisins : essentiels, ils incarnent à eux-seuls l’identité profonde et authentique de la propriété. Avec COS100, on accède comme jamais à son âme, à son intimité.
Pour souligner son caractère exceptionnel, COS100 est exclusivement proposé en très grands formats numérotés, mis en bouteilles manuellement au Château.
Des deux seules barriques récoltées, 10 Balthazars (12 litres) et 100 double magnums (3 litres) sont édités dans les chais de Cos d’Estournel.
La dimension exceptionnelle du millésime 2015 associée à l’infime quantité de COS100 en fait une édition mythique réservée à quelques rares privilégiés.
Prix sur demande estournel@estournel.com
Tout comme le Château place le vin au centre de la propriété, un coffret en bois et cuir sert d’écrin à COS100. Manufacturé, dans une élégante sobriété, il protège le flacon tout en mettant en valeur son précieux contenu.
L’ampleur des formats offre au vin une capacité extraordinaire de vieillissement. Sans étiquette, mais directement gravés sur le verre, ils pourront traverser les décennies. A leurs propriétaires alors, et à leurs descendants, d’écrire la suite de l’histoire de COS100, dans 10, 20, ou 100 ans…
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
